Como en muchas otras disciplinas y actividades, también en esto hay premios y galardones. En este caso hablamos de MEJOR CACHOPO ASTURIAS.
Antes de que pueda formularse la pregunta, antes de que pueda lanzarse al aire, responderemos. Sí, en efecto, aunque hemos titulado «Mejor Cachopo Asturias«, el premio al mejor cachopo también se entrega en otras comunidades de la geografía española.
Con el tiempo, el cachopo ha ido adquiriendo una gran presencia dentro del mundo gastronómico, y a día de hoy se ha erigido una sólida presencias en nuestra restauración.
El cachopo de Asturias puede que sea el más conocido, sin embargo, hay muchos otros lugares donde se elaboran cachopos. Evidentemente, la cocina tradicional de Asturias tiene una gran presencia e importancia, y eso hace que puedan encontrarse lugares de cocina asturiana en numerosos sitios.
No obstante, si de cachopo hablamos, se trata de un plato típico de la cocina asturiana, y parece que las primeras evidencias escritas asocian el nombre directamente a su gastronomía. Con lo cual, todo parece indicar que el origen, los primeros, se hicieron en Asturias.
Este incremento de su presencia en los lugares de restauración, y la enorme acogida que está manifestándose en los últimos años, ha desencadenado la aparición de diferentes eventos a su alrededor.
Como no podía ser de otra manera, en el terreno del cachopo también se han consolidado los premios y galardones.
Se han organizado diferentes premios y categorías en diferentes provincias de nuestra geografía. Esta trayectoria ha provocado que el nombre del cachopo haya comenzado a ser conocido en numerosos hogares. Años atrás, si alguien mencionaba el cachopo era probable recibir una respuesta de desconocimiento, a día de hoy, sin embargo, podría ser que nos diera pie para una larga conversación. Una conversación en la que uno de los temas posibles sea, ¿cuál es el mejor cachopo Asturias?
